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Ibéricos Cano · Cáceres, Extremadura

El tiempo,hecho jamón.

Jamón de bellota, embutidos, quesos y vinos de nuestra tierra. Elegidos pieza a pieza en nuestro mostrador de Cáceres y enviados a tu casa en 24/48 horas.

Bellota 100% ibéricaDeslizaEnvío gratis desde 75 €
I. La dehesa

Todo empieza bajo una encina.

Campo abierto, encinas centenarias y silencio. Así es Extremadura, y aquí empieza cada pieza que vendemos.

II. La montanera

Libres, de otoño a invierno.

Cuando caen las bellotas, el cerdo ibérico recorre la dehesa y engorda solo con lo que encuentra en el campo.

III. La bellota

El secreto está en la grasa.

La bellota es la que hace que la grasa se funda en la boca y brille en el plato. Por eso el precinto negro vale lo que vale.

IV. El secadero

Sal, frío y paciencia.

Un jamón de bellota 100% ibérico puede pasar más de 36 meses curándose. Aquí no hay atajos.

V. El corte

A cuchillo. Como debe ser.

Loncha fina, cortada a mano en nuestro mostrador de Cáceres. Y de ahí, a tu mesa.

Nuestra casa

Lo que ves aquí es lo mismo que despachamos en nuestro mostrador de Cáceres. Elegido pieza a pieza, cortado a cuchillo y enviado a tu casa como si vinieras tú a por ello.

+100productos de la tierra
36+meses de curación en bellota 100%
24/48 hen tu casa, días laborables
75 €y el envío es gratis
5,0
★★★★★35 opiniones en Google

Lo que dicen quienes ya han probado.

«Compramos unos sobres para probar diferentes opciones. A cada cual más bueno; del cebo de campo al de bellota se nota la diferencia…»
David D.Local Guide · Google
«Conocí la tienda por casualidad, paseando por Cáceres, y un acierto. En la boda de mi hija les encargué los jamones, y mejor imposible.»
José C.Local Guide · Google
«Gran descubrimiento en el centro de Cáceres. Compré un jamón 100% bellota envasado que estaba muy bueno y siempre cortado a mano.»
Juan Ángel J.Google
Ver las 35 opiniones en Google
Plato de jamón de bellota cortado a cuchillo
Loncheado a cuchillo

Acércale la luz.
Así brilla la bellota.

Mueve el ratón (o el dedo) por la foto. Esa veta que brilla es la grasa infiltrada del jamón de bellota.

Elige por su precinto

Cada jamón lleva un color. Uno es el tuyo.

El color del precinto lo marca la ley y cuenta cómo se crió el cerdo. Toca una etiqueta y te decimos para quién es cada pieza.

Jamón de bellota 100% ibérico
Precinto negro · Bellota 100%

Jamón de bellota 100% ibérico

Raza
Alimentación
Sabor
€359,99
Ver ficha completa
La vitrina

Lo mejor del mostrador.

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Y mucho más

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Monta tu tabla

Dinos cuántos sois. La tabla la ponemos nosotros.

Para una cena, una celebración o un regalo. Te proponemos cantidades reales de nuestra tienda y la añades de una vez.

¿Para qué es?
Estilo
Vino

    Cantidades orientativas: unos 60 g de ibérico por persona para aperitivo y 120 g si la tabla es la comida. Loncheados en sobres de 100 g.

    Nuestra tienda · Casco Antiguo

    Ven a Cáceres. Pruébalo antes.

    En pleno casco antiguo. Te damos a probar, te cortamos al momento y te preparamos lo que necesites.

    Dirección
    C. Donoso Cortés, 10 · 10003 Cáceres
    Cómo llegar
    Horario
    Lunes a viernes9:00–14:00 · 17:30–20:30Sábado y domingo9:30–13:30
    Teléfono
    645 21 41 67
    Escríbenos por WhatsApp
    Preguntas frecuentes

    Lo que nos preguntáis en el mostrador.

    ¿Cuánto tarda en llegar mi pedido?

    Entre 24 y 48 horas laborables desde que sale de la tienda.

    ¿Cuándo es gratis el envío?

    En todos los pedidos de 75 € o más. En el carrito verás cuánto te falta.

    ¿Qué diferencia hay entre los precintos?

    Negro: bellota 100% ibérico, de padre y madre ibéricos y alimentado con bellota en la montanera. Rojo: también de bellota, pero no es 100% ibérico (por ejemplo, 75% raza ibérica). Verde: cebo de campo, criado en el campo con pastos y pienso. Blanco: cebo, criado en granja con pienso.

    ¿Cómo funciona el loncheado a cuchillo?

    Al elegir tu jamón o paleta marca «Loncheado a cuchillo». Lo cortamos a mano y te llega en sobres. Cuesta 40 € en jamón y 25 € en paleta.

    ¿Cómo conservo los embutidos?

    En un lugar fresco y seco. Saca los sobres de loncheado unos minutos antes de servir para que la grasa coja brillo.

    ¿Dudas? Escríbenos